1、材料：鸡蛋、柿子、食言、调和油。
2、做法：
3、将鸡蛋打散，柿子洗净后切块；
4、锅内多一点油，油热后放入蛋液，让蛋液蓬起来；
5、将蛋液打散，另起锅放少许油；
6、油热后，倒入柿子翻炒；
7、放入葱丝、适量盐，并将柿子压出汁；
8、将鸡蛋倒入翻炒片刻，让鸡蛋均匀沾上汁液即可。
