1、洗米一定不要超过，如果超过后，米里的营养就会大量流失。
2、这样蒸出来的米饭香味也会减少，洗米不要三次；先把米在冷水里浸泡小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。
3、这样蒸出来米饭会粒粒饱满；米和水的比例，蒸米饭时，米和水的比例应该适当。
4、用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节；增香，如果是陈米。
5、那么在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，花生油是必须烧熟的。
6、而且是晾凉的，只要在锅里加入少许就可以，然后。
7、可以插上电，开始蒸，蒸好了。
8、粒粒晶莹饱满，米香四溢。
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