1、一、材料主料：白米饭二百五十克，麦豆一百克，腊肉一百克，蒜苗三十克，生菜一百二十克。
2、二、辅料：油适量、盐适量。
3、三、制作步骤：
4、大米，糯米，豌豆洗干净，放进电饭煲，蒸熟。
5、将主料切成适当大小的块状，放置备用；
6、将腊肉放入锅中翻炒至上色后，撒入蒜苗，生菜继续翻炒；
7、菜翻炒至熟后，取出装入盘中；
8、将蒸熟的饭取出，与菜混合，放入锅中翻炒；
9、加入适量油与盐，翻炒至熟后，即可取出食用。
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