1、脱脂乳粉是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成的奶粉，除脂肪可降低至左右外，其它变化不大，通常为乳白色或淡黄色，具温和乳香且带甜味。
2、脱脂乳粉是先将牛乳中的脂肪经高速离心机脱去，再经过浓缩、喷雾干燥而制成。
3、生产克脱脂奶粉需用普通牛奶克。
4、这种产品脂肪含量一般是不超过，蛋白质不低于。
5、脱脂奶粉主要是用作加工其它食品的原料，或是特殊营养需要的消费者食用。
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