1、茼高叶炒鸡蛋
2、主料：茼蒿，鸡蛋
3、辅料：油适量，盐适量，红椒适量
4、步骤：
5、茼蒿叶用热水焯一下。
6、捞出过凉后挤净水份用刀切几下，红椒切成细圈。
7、鸡蛋蛋打散打匀。
8、入锅炒熟。
9、锅中放适量油，入红椒圈炒香。
10、加入茼蒿叶。
11、炒散。
12、加入炒好的鸡蛋。
13、炒匀，加盐调味出锅。
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