1、新买的铸铁锅的开锅方法是把铸铁锅洗干净，放在炉子上小火烘干，倒入l的油，把锅底四周涂抹均匀，用小火慢慢烧，持续钟，关火，等油冷却，使用温水清洗不要用洗涤剂，擦干水珠用小火再次烘干，再倒入l的油涂抹均匀，在烘干钟就行了。
2、新买的铸铁锅，开锅是一件很重要的事情，正确的开锅步骤可以让铁锅在以后使用的日子里可以不生锈不粘锅。
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