小苏打的学术名称是什么

生活百科2026-03-08 17:42:29 胥韦融

1、碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。

2、小苏打为白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠，它也是一种工业用化学品。

3、固体以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，时完全分解。

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