1、原料:排骨,花椒,姜。
2、步骤:
3、汤锅大火烧开水,下肉,煮钟;
4、倒掉水,洗干净肉和锅。重新放水,加肉,葱段,料酒;
5、用泡茶的金属小盒子,装一片姜,花椒,一个剪开的干红辣椒,两瓣敲碎的蒜;
6、旋好盒盖,放进汤里。同煮钟。加盐调味;
7、芹菜切段,番茄切块,土豆切块加入滚开的汤里同煮钟。
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