1、泡菠萝用热水和冷水都可以，但是一般冷水泡出来的菠萝口感更好一些，不过要注意最好不要使用自来水浸泡菠萝。
2、盐水比例一般是水加盐左右，一个菠萝泡适量的水，舀上盐就差不多了。
3、盐水可以破坏菠萝朊酶的过敏物质，让它失去对人体的毒性，当然对过敏体质人群是没什么用的。
4、所以过敏体质人群还是不要吃菠萝了，少量还是可以的。
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