1、可以制作黑小麦馒头。
2、主料：黑小麦，中筋面粉;
3、辅料：酵母，糖;
4、步骤：
5、 两种面粉和糖混合，酵母与温水混匀;
6、 酵母水倒入面粉中;
7、 揉至三光后温暖处发酵，体积变成两倍大后按压无回缩即可;
8、 排气后整形;
9、 冷水上锅钟。
