1、用料：鸡蛋，水，酵母，面粉，盐少许，红糖，白糖，红豆沙适量
2、步骤：
3、打入鸡蛋，搅拌均匀，倒入，糖，盐，粉；
4、搅拌成均匀面糊，盖上保鲜膜静置时；
5、至面糊出现小气泡；
6、平底锅刷薄油；
7、舀一勺面糊，在锅底摊开；
8、中小火，烙至表面凝固成熟；
9、放入适量红豆沙；
10、将饼皮铲起，对折；
11、出锅。
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