1、首先将新鲜豇豆用水洗干净,在锅中烧一锅开水,水开后放入豇豆煮钟。
2、将煮好的豇豆取出,晾凉,然后将豇豆一根一根的挂在干净的晾衣绳上,每根豇豆保持一厘米宽的距离。
3、最后将其放在太阳下通风处晒干,一般时后就能晒干。
4、在准备晒制干豆角之前先关注天气预报,一定要最近内都是晴天,才可以准备晒制干豆角。
5、如果晒制过程中遇到阴雨天,就会影响干豆角的质量,有时还会让豆角坏掉。
6、其实阳光充足时大约左右就晒好了,选内都是晴天的日子更加保险些。
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