1、食材： 鲍鱼、蒜、粉丝、酱油、蚝油、料酒、糖、葱。
2、做法：
3、鲍鱼用刷子刷干净，肉肉周围一圈褶皱的黑泥刮洗干净，然后用水冲洗干净；
4、用小刀尖伸进去贴着壳壁下刀把鲍鱼肉和壳分离，把鲍鱼的黑色内脏部分剪去；
5、将鲍鱼肉切十字花刀，花面向上再摆回壳中；
6、粉丝在沸水锅里焯软滤干水分，平铺在大小适中的盆中，再把鲍鱼摆在粉丝上；
7、热锅放油，把蒜泥下锅煸熟，用小勺盛出放在每个鲍鱼中，剩下的放在粉丝上；
8、小碗中放入酱油、蚝油、料酒、糖拌匀，淋在鲍鱼和粉丝上；
9、锅中沸水后，放入鲍鱼蒸钟出锅，撒上香葱即可。
© 版权声明
本信息内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
相关文章
暂无评论...
量子科技网导航收录了国内外数百个不同类型的AI工具，每日更新和添加最新AI工具，量子科技网还推荐了AI学习开发的常用网站、框架和模型，帮助你加入人工智能浪潮，自动化高效完成任务！