1、云腿一般是由猪肉制作而成的，云腿是一种菜品，是云南的特产之一，它因为风味独特和浙江金华火腿齐名，其特点是肉质鲜嫩、油而不腻，云腿的外形似琵琶，只有骨头大小，这种食物不仅行销国内，在东南亚地区也负有盛名。
2、云腿营养丰富而且香味浓郁，其中含有氨基酸、维生素以及微量元素。
