1、吐鲁番地区的葡萄在成熟，但由于有早熟和晚熟两个品种，所以成熟时间稍有差异。比如早熟品种在底至初成熟，晚熟品种在份成熟。到了份时会举行葡萄节，也是葡萄成熟比较集中的季节。
2、吐鲁番地区的葡萄份成熟。此时是葡萄食用的最佳时期，里面的营养物质和水分都比较丰富。入口美味，是夏季的解暑最佳水果。
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