1、主料:水磨粘米粉
2、配料:热水适量
3、准备水磨粘米粉和适量热水;
4、粘米粉过筛入容器 ;
5、慢慢将热水倒进粘米粉里;
6、调至成比较浓的米浆;
7、将米浆装进保鲜袋里;
8、锅里倒入适量水煮至快开;
9、保鲜袋里弄个小孔,将米浆挤进开水里煮三分钟左右就成了濑粉;
10、将煮好的濑粉捞起过两次冷河即可。
11、注意:热水不要太热,大约氏度左右;
12、米浆挤进开水里,尽量保持一气呵成。
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