1、先将绿豆去杂质后用清水洗干净,浸泡时,再将大米淘洗干净,在锅里加入清水,倒入绿豆,小火慢煮钟后加入大米,转大火煮半小时,在出锅前可根据自己喜好在里面加入白糖,焖钟左右就可以吃了。
2、首先将绿豆去杂质,再用清水洗干净,放在碗里加水浸泡小时,方便煮的时候更容易煮烂。然后再将大米用清水淘洗两遍,放在碗里备用。
3、在锅里面加入适量的清水,倒入绿豆,用小火慢煮,差不多钟左右,绿豆就会煮软了,这个时候再加入大米,转成大火煮半个小时,这个时候可以明显的看到大米已经开花了。
4、在出锅之前可根据自己的喜好往里面加上一些白糖,提高稀饭的甜度,再盖上盖子焖钟左右,就可以出锅食用了。这样煮出来的绿豆稀饭,绿豆软烂,粥汤浓稠,别有一番风味。
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