1、笋干汤的做法：
2、材料：去骨鸡腿，笋干，酸菜，葱。
3、调味料：盐匙，干贝粉匙。
4、做法：
5、笋干先以活水漂洗掉盐份，再汆烫后切成小段，鸡腿剁块，酸菜洗净后切片，葱切段备用。
6、滚一锅水，放入鸡腿块和酸菜略微汆烫后捞出备用。
7、另滚一锅水，放入鸡腿块、酸菜和笋干煮钟后，再加入干贝粉、盐和葱段拌煮均匀即可完成。
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