1、用刀呈片切鱼片，鱼片中加入盐，胡椒粉，料酒，放入鸡蛋清搅拌均匀，然后放入淀粉腌制钟，鱼头鱼排中加入盐，料酒，腌制钟。
2、酸菜洗净挤干水分，切为丝状，泡椒切碎，干辣椒剪成段状，姜切片，大蒜切片备用。
3、锅内放入适量油，油温烧至热，放入姜蒜片，花椒以及干辣椒段，泡椒、酸菜一起翻炒半分钟，然后倒入适量清水煮开，放入鱼头鱼排煮钟，将腌好的鱼片逐片放入锅中，煮至变色后，放入盐一勺，鸡精一勺，白糖，胡椒粉，拌匀后盛出即可。
© 版权声明
本信息内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
相关文章
暂无评论...
量子科技网导航收录了国内外数百个不同类型的AI工具，每日更新和添加最新AI工具，量子科技网还推荐了AI学习开发的常用网站、框架和模型，帮助你加入人工智能浪潮，自动化高效完成任务！