1、黄蜂鱼也叫黄骨鱼,做法是蒸和做汤。
2、清蒸黄骨鱼
3、材料:黄骨鱼,葱,蒜,姜,料酒,盐,蒸鱼豉油,油,麻油。
4、做法:
5、黄骨鱼洗干净晾干水,表面抹上少许盐,撒少许料酒后隔水清蒸钟;
6、适量的葱、姜、蒜切碎;
7、倒掉碟内水分,滴适量的蒸鱼豉油,撒葱花,姜,蒜;
8、适量的油和麻油混合后烧至滚烫,浇在鱼上即可。
9、黄骨鱼炖海鲜菇
10、材料:黄骨鱼、海鲜菇。
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