1、水的比热容在所有液态和固态物质中是最大。
2、比热容是单位质量物质的热容量,即单位质量物体改变单位温度时吸收或放出的热量。比热容越大,物体的吸热或散热能力越强。它指单位质量的某种物质升高或下降单位温度所吸收或放出的热量。其国际单位制中的单位是焦耳每千克开尔文,即令斤的物质的温度上升尔文所需的能量。一定质量的一物质,在温度升高时,所吸收的热量与该物质的质量和升高的温度乘积之比,称做这种物质的比热容,用符号c表示。
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