1、草莓一般在二月下旬就开始萌发了，到四月中旬的样子会开出花朵来，到五月中下旬的样子果实才会完全成熟，也就是说，草莓是春末夏初的水果。
2、根据不同的地区，上市的时候稍微有些差异。一般春季气温上升到以上时，植株开始萌发，最适生长温度为。江苏地区，下旬萌发，上中旬开花，中下旬果实成熟。入秋气温低于，且在时的短日照条件下花芽分化，冬季有短期休眠。
3、现在很多草莓都是大棚种植的，大棚内的温度条件可以人工控制，所以草莓成熟不必等到份。基本上就开始结果，-达到成熟高峰。我们在过年期间就能吃到早季草莓了。
4、若是实在等不到五月份，可以选择正常温室内催熟的草莓，但是水果总归是应季的最好，所以说，想要吃到健康的草莓，还是等到五月份的时候，买来应季的草莓吃为好。
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