1、如下：
2、泡茶工具：泡正山小种红茶专用盖碗或正山小种红茶专用玻璃套杯。
3、泡法：
4、将水烧开，整个过程要求用于泡茶的水温保持在氏度至氏度之间，将倒入盖碗和小茶杯中，大约后将水倒出，记住必须把水倒干净。
5、往温过的碗中投入适量干茶，重约，盖上盖子后轻摇茶碗，听里面茶叶碰撞碗壁的声音，片刻后打开盖子，可闻到茶叶散发的缕缕馨香。
6、往茶碗中注入开水至满，钟后倒出茶汤，这个过程要尽量快些，时间不宜太久，并记得要把盖碗中的茶汤倒干净了，这样做的目的是不影响下一泡的口感。
7、将茶汤倒入依次排开的小茶杯中，观汤色金黄，闻花香袅袅。
8、待茶汤冷热适中时即可举杯入口，尤其是高档红茶，需缓缓啜饮，细细品味，领会红茶的真趣，旷心怡神。
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