1、原料：竹笋、姜、蒜头、盐、凉白开。
2、方法：
3、竹笋洗净切片，灼水后沥干水晾凉。
4、姜，蒜拍烂，放到容器里，再把竹笋也放进容器里。
5、往容器里倒入凉白开，直到水没过竹笋，再加入大量的盐。
6、把竹笋密封好，放到阴凉干燥的地方，封存以上，尝试过觉得味道合适了就完成了。
