烤饼干怎么做

生活百科2026-03-15 11:48:30 戴骅雅

1、材料:低筋面粉、黄油、鸡蛋、细砂糖、盐少许;

2、步骤:

3、烤箱中层上下火预热;

4、黄油室温软化后,加糖、盐,用打蛋器打到均匀顺滑,不需打发;

5、鸡蛋液分三次打入黄油里,并用打蛋器搅打均匀,每次都要让鸡蛋和黄油融合后再加下一次;

6、筛入低筋面粉,揉成光滑面团即可,不要揉太久;

7、把面团放在案板上擀成厚约m的面片,用模具刻出各种形状的面片;

8、把切好的面片摆在烤盘里,送入预热好的烤箱里,钟即可。

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