1、食品质检员的工作内容有：严格遵守公司的各项规章制度和有关规定；负责公司食品出售前的质量检查工作；统计公司食品合格数；分析产品率；全面负责所承担的工作；做好食品质量保证体系的标准；做好食品质量管理标准。
2、食品质检员的招聘条件是：具有中专以上文化程度；具有专业知识或实际工作经验；有较强的工作责任感和事业心；具有团队合作精神；年满岁。
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