1、十三香龙虾调料配方是八角、肉桂、小茴香、干姜、山柰、肉豆蔻、砂仁、草果、木香、高良姜、陈皮、丁香、花椒。
2、制作十三香时原料须充分晒干或烘干，粉碎过筛而且越细越好。
3、每种原料应该单独粉碎，分别存放。
4、将其装在无毒无异味的食用塑料袋内，以防香料回潮或走味儿。
