1、做法一:
2、先把茶叶用开水泡开,把姜洗干净备用;
3、把泡好的茶叶和姜放进茶锅里打,把茶叶和姜一起打烂,在放油进入稍微炒一下,炒得有微香味后倒入开水进入,放盐调味即可;
4、把打好的油茶沥出到碗里放米花和葱花即可;
5、做法二:
6、把茶叶用热水泡软,水倒掉;
7、姜,蒜拍碎;
8、茶叶,姜,蒜一起下入油锅稍炒;
9、再将炒过的姜蒜茶用擀面杖锤绒,加水煮香,即可。
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