1、醋酸是纯净物，醋是混合物。
2、醋酸又称乙酸，醋酸与冰醋酸都是纯净物，分子式都是CHOOH，两者区别仅仅在于是不是固体。
3、醋酸是无色液体，有强烈刺激性气味。
4、熔点氏度，沸点氏度，纯的无水乙酸，凝固后为无色晶体称之为冰醋酸，凝固点为氏度。
5、醋是一种常用的调味品，属于混合物。
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