1、鸡胸肉的做法健身：
2、准备好所有的食材。
3、鸡肉去筋膜切丁加入料酒，胡椒粉，淀粉搅拌均匀。
4、葱姜蒜，青红辣椒，干辣椒分别切碎。
5、取一个小碗加入盐，生抽，白糖，鸡精，淀粉，胡椒粉和适量的清水拌均匀。
6、锅中油烧热放入鸡丁滑炒至变色成出。
7、底油爆香花椒捞出不要。
8、再放入干辣椒，葱姜蒜爆香。
9、再放入青红椒炒出香味。
10、再倒入调好的料子炒出香味。
11、放入鸡丁快速翻炒。
12、淋入少许醋。
13、翻炒均匀关火。
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