蛋白质的基本组成单位是什么

1、蛋白质的基本组成单位是氨基酸。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的，最重要的还是其与生命现象有关。

2、蛋白质是由C（碳）、H（氢）、O（氧）、N（氮）组成，一般蛋白质可能还会含有P（磷）、S（硫）、Fe（铁）、Zn（锌）、Cu（铜）、B（硼）、Mn（锰）、I（碘）、Mo（钼）等。

3、这些元素在蛋白质中的组成百分比约为：碳、氢、氧、氮、硫，其他微量。

4、（一切蛋白质都含氮元素，且各种蛋白质的含氮量很接近，平均为；

5、（蛋白质系数：任何生物样品中每元氮的存在，就表示大约有蛋白质的存在，称为蛋白质常数。

6、蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。

7、蛋白质也能被分解为人体的生命活动提供能量。

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