鱼子酱是什么鱼产出来的

生活百科2026-03-18 04:46:48 陆奇文

1、鱼子酱是鲟鳇鱼和鲑鱼产出来的。

2、鱼子酱，又称鱼籽酱，在波斯语中意为鱼卵。

3、狭义上，鱼子酱特指鲟鱼卵，通常认为产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳，味道腥咸，色泽乌亮。

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