1、冈山白桃：冈山县的白桃，每一个都是一个一个的套上袋子细心培养出的，其中，清水白桃以多汁、糖度高、香醇可口的味道被认为是桃中精品、一般收获期是下旬到上旬；
2、生蚝：广岛县的蚝是县内首屈一指的名产，生蚝体型较大，肉质鲜美细嫩，无论是生吃，炭烤，蒜蓉蒸，烧汤都非常合适；
3、乌冬面：乌冬面是日本最具代表性的面条之一，是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗的面条，冬天加入热汤、夏天则放凉食用，凉乌冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用。
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