1、乳饼:乳饼是云南大理白族人和路南撒尼人制作的一种奶酪的名称。用牛奶或山羊奶制成,用山羊奶制成的质量最好。白色块状。酷似豆腐块。沾白糖、椒盐生吃或者下油锅煎吃都很爽口。
2、鲜花饼:鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。
3、酸角糕:酸角糕以天然酸角为原料,保留了原果原有的风味而又不破坏原果的营养价值。酸甜味道符合大众口味,能促进肠胃消化,去除口气,可也清暑热,化积滞,治暑热食欲不振,妊娠呕吐,小儿疳积,治酒化为痰,解酒护肝等。
4、滇橄榄:是一种重要的药食两用植物资源。滇橄榄果汁风味独特,营养丰富,除了含有氨基酸和微量元素外,更为重要的是它Vc含量高,具有抗氧化、清除自由基、抗肿瘤、防衰老等作用。
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