1、烧烤撒料的原料：辣椒、花椒、味精、胡椒粉、十三香、孜然、盐。
2、制作烧烤撒料的步骤：
3、辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用；
4、用的比例，味精、胡椒粉、十三香、孜然粉、花椒面、辣椒面、盐少许一起拌匀即可；
5、先将盐炒热再下粉料，不可同时放入，控制好炒盐的温度，温度过高会将粉料烫糊，温度低则炒不出香味，而且容易回潮。
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