1、品种不同:龙胆石斑鱼属鲈形目、石斑鱼亚科、石斑鱼属,是石斑鱼类中体型最大的鱼类。主要产地在东南亚、澳洲海域,我国的南海(南沙群岛)亦曾发现,但数量稀少。鲈鱼一般指花鲈,花鲈是真鲈科、花鲈属鱼类。
2、外表不同:龙胆石斑鱼头部除吻端及上下颌外均被细小部鳞,侧线完全,与背缘平行,背鳍鳍棘与鳍条部相连,无缺刻,除腹鳍外各鳍呈黄色,并布满黑色小圆点,体侧有横向斑纹。花鲈体长、侧扁、口大、倾斜。下颌长于上颌,上颌骨长,末端到眼后下缘。两颁、梨骨、腭骨具绒毛状齿。幼体的体侧及背鳍棘部有若干黑色斑点,成熟个体会逐渐消失。
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