1、糖醋猪蹄的材料：猪蹄，姜，食盐适量，陈醋升，红糖半块，老抽升，生抽升。
2、做法：
3、将斩好的猪蹄洗干净，放进煮沸的水中焯水；
4、时间约钟，猪蹄转色，用冷水冲洗，去掉血沫；
5、猪蹄放进电饭煲里，下生抽，老抽和陈醋腌制半小时以上；
6、下削皮的姜片和红糖进电饭煲里，按下电饭煲的煮饭开始键，当电饭煲跳阀即可。
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