炖鸡要炖多久才熟

生活百科2026-03-20 05:01:12 桑民玉

1、一、用料:

2、鸡、葱姜、料酒、大料瓣、盐、大枣、枸杞。

3、二、做法及步骤:

4、 买来的鸡先进行处理,去除内脏斩成小块;

5、 烧一锅温水,把鸡肉洗后沥干水;

6、鸡块用葱姜、料酒腌制钟去腥;

7、把鸡块放进沙锅,倒入水没过鸡块,再放一个大料瓣;

8、大火烧开后用勺子把汤表面的浮沫舀尽,加入大枣、枸杞,转小火炖煮两小时;

9、最后放点盐,再煮钟即可。

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