1、霸王花猪骨汤主要食材:猪排骨、霸王花,猪里脊,杏仁,蜜枣六只。
2、调料:料酒、姜末、精盐、味精少许。
3、做法:
4、霸王花用清水浸软,洗净。
5、排骨、猪里脊入开水锅中,滴料酒,入姜末焯钟,取出洗净,移入瓦锅,加清水升。
6、杏仁、蜜枣洗净。
7、炖排骨,水开改文火。钟后放霸王花、杏仁、蜜枣。钟后入盐、味精,拌匀,片刻即成。
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