1、鸡肉和蘑菇煲汤好喝：
2、主料：鸡腿肉；
3、辅料：油适量，盐适量，蘑菇适量，上海青适量，绍菜适量；
4、步骤：
5、准备上海青，绍菜，和蘑菇洗净备用；
6、准备鸡肉并用姜丝，料酒和盐拌均匀腌制片刻；
7、煮锅烧开水加入少许盐调味；
8、将锅里的水烧开之后放入蘑菇煮熟；
9、然后放入青菜；
10、最后放入鸡肉。鸡肉断生即可。
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