1、方法一：
2、材料：米饭克，蛋黄末克，洋火腿末克，熟白芝麻克，熟黑芝麻粒，肉松克，海苔末克，鲑香松克，海苔香松克，竹签数支 。
3、做法：
4、 饭分成，每份克，搓成圆形；
5、 分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松； 以竹签串起即成。
6、方法二：
7、材料：米饭克，油条克，卤蛋半个，酸菜克，箩卜干克，肉松克，熟白芝麻克，耐热塑胶袋
8、做法：
9、 耐热塑胶袋平放桌面上，放上克饭，铺成长方形，再放上炒熟的酸菜、卤蛋再加上一段回锅过的老油条，由两侧边向中间卷包起来即成饭团；
10、 另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条。
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