1、淮山蕨菜煲排骨汤
2、做法：
3、蕨菜干提前一晚浸泡，煲汤前捞起切段；
4、淮山洗净去皮，切块，泡在水里防止褐化；
5、黑木耳洗净泡软，去蒂，撕成块状；
6、排骨洗净切块，汆水捞起；
7、煮沸清水，放入所有材料，煮开后转中小火煲两个小时，下盐调味即可饮用。
