1、甜酸猪手家常做法：
2、准备食材：用料：猪脚；白醋+陈醋老抽+生抽姜片；蒜。
3、把猪脚放在热水中汆烫（加入姜片）五到十分钟把水倒掉，猪脚备用。
4、爆香蒜头和姜，倒入猪脚，翻炒至猪皮有些焦黄，为了去腥，倒入料酒翻炒。
5、加入老抽加生抽，例，加入热水没过猪脚就好。
6、将陈醋和白醋按照比例倒入，加两勺白糖（根据个人口味和猪脚分量，调整调味料）。
7、一直煮到汤汁变得浓稠即可。
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