1、主料：黄牛肉、面粉、红薯粉丝、大葱、芝麻油。做法：
2、先把炭火生旺，再于旺火上盖一张铁板，然后根据火的强弱铺炭灰在铁板上面。
3、牛肉剁成碎馅。红薯粉丝水煮后剁碎约约m长。
4、大葱用绳子捆扎一捆后使用刀切如m薄片。
5、将以上准备好的配料手拌成馅，装盆待用。
6、将面粉加水同一方向搅拌称团，装盆待用。
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