1、富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉。
2、富强粉能做玫瑰花馒头步骤：
3、酵母用温水化开静置五分钟加入面粉，加入苋菜汁和成面团静置一到两个小时发酵。
4、将发酵好的面团分成三份，取一份充分排气。
5、揉成长条，切成小块。
6、按压成饼。
7、擀成面片，五个一组，取一小块面团做花心。
8、将面前排列好用筷子在中间按压出痕迹。
9、将花心放一端，卷起来。
10、沿着筷子痕迹切开整形，静置发酵二十分锅蒸二十分钟即可。
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