1、火锅底料：
2、番茄
3、葱白
4、生姜适量
5、大蒜
6、桂皮两段
7、花椒+麻椒各十几颗
8、大料角两颗
9、香叶一片
10、大枣
11、枸杞子
12、盐依口味加
13、白糖一勺
14、清水半锅
15、以上材料入锅，锅内水开后中小火熬三五分钟，香味出来后，再开始涮肉和菜。
