1、材料：
2、山药、红枣、排骨、生姜、盐适量。
3、做法：
4、山药去皮、切小块；排骨洗净、汆烫后去血水备用；
5、锅中加清水煮滚后，放入排骨炖煮钟后，加山药、红枣煮钟；
6、待其快煮好时，放入姜片，加盐调味，再稍微煮一下即可。
