1、煮猪心的具体做法：
2、原料：猪心，鲜人参，杞子，姜片，矿泉水。盐匙，白糖少许。
3、做法：
4、将猪心切开，在水中洗净，将白筋挑出，杞子洗净，鲜人参洗净。
5、矿泉水煮沸，放入猪心、放入姜片，将漂浮在水面的泡沫除去。
6、将所有材料一起放入锅中，加入姜片，开小火炖钟，加调料调味即可。
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