1、先和水油皮:将面粉与植物油拌均,倒入温水。
2、用筷子搅拌成团,静置钟。然后再拌一下,放入保鲜袋中,静置钟。
3、拌油酥:的油烧热,筛入低筋面粉和糖粉。
4、将醒好的水油皮分成,每份约。
5、油酥也分成,每份约。
6、取一份油皮和一份油酥,用油皮包住油酥,依次做好全部。
7、取一份面团按扁,接口向上擀成椭圆形;然后从上向下卷起。
8、再将卷起的面团擀长,折三折,整理成长方形。
9、入烤箱,约烤钟,出炉后放在架子。
10、将瓜子仁炒焦脆。
11、巧克力加入牛奶,小火溶化。
12、待到松塔凉透,刷上巧克力酱,沾上瓜子仁、杏仁、核桃都可。
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