1、材料:
2、猪肉馅，鸡蛋，盐，鸡精，酱油，料酒，淀粉，葱，蒜适量。
3、做法:
4、葱、蒜切细末。
5、猪肉馅加入适量盐、鸡精、酱油、料酒及切好的葱蒜末调匀。
6、在入味的肉馅中加入适量淀粉再次搅拌均匀。
7、将调匀的肉馅装入盘中铺平摊开，打入鸡蛋后放入已经烧开水的蒸锅，蒸约钟关火。
